معرفی نژاد بز آنقوزه Angora
معرفی نژاد بز آنقوزه Angora بز آنقوزه که بز آنکارا نامیده می شود نژاد ترکیه است که مهمترین تولید کننده پارچه موهر است. موی بز یا همان موهر بهترین ماده اولیه برای ساخت پارچه است که بز آنقوزه با موهای دراز خود بهترین منبع برای ساخت پارچه موهر است و حتی ارزش آن بالاتر از […]
درمان سخت زایی گاو
درمان سخت زایی گاو یکی از مشکلات اصلی هر گاوداری مواجه با بیماری های شایع گاوهاست اما بدترین آن سخت زایی گاو است. افزایش سن گاو و مدیریت نامناسب تغذیه گاو در ماه های آخر آبستن باعث افزایش وزن جنین می شود و عواملی چون چون تنگی رحم و واژن باعث بیماری سخت زایی می […]
گوشت گاو یا گوسفند، کدام یک برای خوردن بهتر است ؟
گوشت گاو یا گوسفند، کدام یک برای خوردن بهتر است ؟ گوشت قرمز انواع مختلفی دارد: گاو، گوشت گاو، گوسفند، گوساله، بوفالو، بره، گوزن، شتر و شترمرغ. اما سوال این است که ویژگی های گوشت این حیوانات در مقایسه با یکدیگر چیست؟ ابتدا باید بدانید که گوشت حاوی بافت عضلانی، لاشه همراه با بافت چربی […]
گوشت بوقلمون
گوشت بوقلمون: اگر می خواهید دچار بیماری هایی نظیر : آرتروز، سرطان سینه، پروستات ، ام اس و افسردگی نشوید ؛ و همچنین دچار بالا رفتن اسید اوریک، اوره و چربی خون نشوید ، گوشت بوقلمون را به جای تمام گوشت هایی که مصرف می کنید ، قرار دهید . استفاده کردن از گوشت بوقلمون […]
نکات مهم در مورد مدیریت واکسیناسیون گوسفند
نکات مهم در مورد مدیریت واکسیناسیون گوسفند واکسیناسیون به موقع دام ها مهمترین اقدام عملی برای حفظ سلامتی گله می باشد. پرورش گوسفند نیازمند صرف زمان و مراقبت های ویژه می باشد که در این میان واکسیناسیون را می توان اولین و مهمترین قدم برای حفظ سلامت دام دانست. واکسیناسیون، گوسفند را در برابر ابتلا […]
معرفی گاو شیری نژاد شورت هورن
معرفی گاو شیری نژاد شورت هورن همانند گوسفندان که نژادهای مختلفی در جهان و ایران دارند گاوها هم به دو دسته گاو شیری و گوشتی دسته بندی شده اند که در این بین گاو شیری نژاد شورت هورن یکی از مشهورترین گاوهای شیری در جهان محسوب می شود. گاو شورت هورن shorthorn که خاستگاه اصلی […]
نحوه تشخیص گوشت گاو از الاغ
نحوه تشخیص گوشت گاو از الاغ احتمالا بارها خبرهایی با مضمون فروش گوشت الاغ به جای گوشت گاو و اخباری از این قبیل شنیده اید. کم نیستند افراد سودجویی که با فریب مشتری، گوشت هایی ناسالم را به جای گوشت گاو یا گوسفند فروخته اند. اما آیا واقعا راهی برای تشخیص گوشت سالم از گوشت […]
کیست سیستی سرکوس در گوشت گاو و گوسفند
کیست سیستی سرکوس در گوشت گاو و گوسفند هنگام خرید گوشت گوسفند یا گاو ممکن است غده های سفیدی روی آن مشاهده کنید به آن سیستی سرکوس گفته می شود. به واقع کیست سیستی سرکوس در گوشت گاو و گوسفند مرحله لاروی انگل تنیا ساژیناتا است که بعدا وارد بدن انسان و سگ می شود. […]
معرفی نژاد بز شیری نیجریه ای
معرفی نژاد بز شیری نیجریه ای به مانند گوسفندان نژادهای مختلفی از بزها در جهان موجود است که مشهورترین نژاد بزهای جهان بز سانن و بز آلپاین است. در این بین بزهای زیادی در جهان موجود است که با توجه به خصوصیات رفتاری و سازگاری آنها با شرایط آب و هوایی و میزان شیردهی در […]
نحوه تشخیص گوشت قرمز سالم
نحوه تشخیص گوشت قرمز سالم گوشت قرمز سالم رنگ طبیعی قرمز روشنی دارد. اگر رنگ گوشت تیره شده و به رنگ های سبز، قهوه ای، خاکستری و سیاه تغییر کند یعنی فاسد شده است. سطح گوشت سالم مرطوب و خیس نیست بلکه با قوام و سفت است. لزج و چسبناک بودن و یا خشک و […]