زمان مطالعه: 2 دقیقه
مقایسه پرورش گاو شیری با پرورش بز
برای یک سرمایه گذار بدون شک مهمترین مساله سودآوری است. سودآوری برای دامپروران نیز بسیار اهمیت دارد و میخواهند سودآورترین دام را برای سرمایه گذاری انتخاب کنند. در این مطلب پرورش گاوهای شیری و بزها را با هم مقایسه کرده ایم. با ما همراه باشید.
مقایسه پرورش گاو شیری با پرورش بز
مقایسه مزایای یک واحد صنعتی دامداری بز نژادهای مرغوب اروپایی نسبت به تاسیس گاوداری
- برای پرورش بز به سرمایه اولیه بسیار کمتری نیاز خواهید داشت.
- بازدهی اقتصادی در پرورش بزهای مرغوب اروپایی بالاتر از هزینه تاسیس یک گاوداری است.
- خوراک مورد نیاز گاو گران تر از خوراک بزها است و میتوان بزها را با ضایعات کشاورزی تامین نمود.
- محصولات لبنی بز کیفیت بالاتری نسبت به محصولات لبنی گاو دارند و در بازارهای اروپایی محبوبیت بسیار بالایی دارند. پنیر بز یکی از بهترین و پرطرفدارترین محصولا لبنی بدست آمده از این دام های سبک کم خرج است.
- شیر بز برای افرادی که به لاکتوز موجود در شیر گاو حساسیت دارند جایگزین بسیار مناسبی است.
- بزها آسیب پذیری کمتری نسبت به گاوها دارد و کمتر به بیماری های اپیدمیک مبتلا می شوند.
مقایسه مزایای یک واحد صنعتی دامداری بز نژادهای مرغوب اروپایی نسبت به تاسیس گاوداری
- بزها نسبت به گاوها سریع تر میتوانند تنش های محیطی را گذرانده و به وضعیت قبلی خود بازگردند.
- بزها نسبت به گاوهای شیری ساگازی بالایی با اقلیم های مختلف داشته و برای پرورش در مناطق مختلف ایران مناسبند.
- درصد زایش بزهای مرغوب اروپایی مانند بز سانن و بز آلپاین بیشتر از درصد زایش گاوهای شیری است.
با توجه به مزایای ذکر شده پرورش صنعتی بزهای اروپایی مرغوب مانند بز سانن و آلپاین مزایای بیشتری نسبت به پرورش گاوهای شیری برای سرمایه گذار خواهد داشت.