معرفی گاو نژاد براون سوییس

نژاد گاو براون سوییس قدیمی ترین نژاد گاوهای شیری می باشد که از نظر جثه دومین گاو بزرگ شیری دنیا پس از نژاد هلشتاین است. این نژاد یکی از بهترین نژادهای گاوهای شیری برای پرواربندی است. در این مقاله شما را با پرورش نژاد گاو نژاد براون سوییس و ویژگی های مختلف آن آشنا می کنیم.

گاو نژاد براون سوییس Brown swiss دومین گاو سنگین وزن جهان پس از گاو هلشتاین می باشد. خاستگاه این نژاد، دامنه های کوهستان آلپ در سوییس است که بیشتر برای تولید پنیر اصلاح می شدند. امروزه این گاوها به دلیل سنگین وزن بودن و چربی سفیدشان یکی از محبوب ترین نژادها برای پرورش دهندگان دام هستند.

گاو نژاد براون پس از نژاد هلشتاین نسبت به دیگر نژادهای شیری دیگر دیرتر به بلوغ می رسد و در سن بالاتری به اوج تولید شیر می رسند. این گاو ها رام هستند اما گاهی لجباز هم می شوند.

ویژگی های ظاهری گاو نژاد برون سوییس:

  • رنگ:

رنگ این گاوها غالبا قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره است. بعضی از گاوهای براون سوییس دارای لکه های سفیدی در بالای شکم و وسط منگوله بوده که غالبا برای پرورش انتخاب نمی شوند.  بیشتر گاوهای نژاد براون سوییس موهای روشنی در اطراف پوزه و اطراف گوشهای خود دارند.

معرفی گاو نژاد براون سوییس

ویژگی های تولیدی گاو نژاد براون سوییس

  • وزن

وزن گاو نر بالغ نژاد براون سوییس ۹۰۹ کیلوگرم و وزن گاو ماده بالغ این نژاد ۶۳۶ کیلوگرم است. گوساله های این نژاد نیز به طور میانگین ۴۱ کیلوگرم وزن دارند. گوشت این نژاد یکی از مطبوع ترین گوشت های گاو است.

  • شیر

تولید شیر گاو نژاد براون سوییس سالیانه ۹۵۲۵ لیتر است. این گاوها یکی از نژادهای شیری گاو محسوب می شوند. درصد چربی شیر این گاوها ۴ درصد و درصد پروتئین شیر آن ها ۳٫۵ درصد است.

معرفی گاو نژاد براون سوییس

گاو نژاد براون سوییس قدرت چرای بسیار خوبی دارد. طول دوره آبستنی این گاوها حدودا ۲۹۲ روز است.

یک دیدگاه در “معرفی گاو نژاد براون سوییس”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.