انواع نژاد بزهای گوشتی در جهان
نژاد بزهای گوشتی در جهان به عنوان منبعی مهم برای تولید گوشت باکیفیت شناخته می‌شوند و نژادهای متنوعی از آنها در مناطق مختلف جهان پرورش می‌یابند. یکی از معروف‌ترین نژادها، بز بوئر است که اصالتاً از آفریقای جنوبی است و به دلیل رشد سریع و تولید گوشت با کیفیت، محبوبیت زیادی دارد. این نژاد مقاوم […]
التهاب رحم در دام
یکی دیگر از علائم عدم باروری دام ها پس از عملیات تلقیح، التهاب رحم در دام است که شدت آن به سه درجه تقسیم می شود. التهاب رحم درجه یک و دو اغلب بدون علائم بیرونی است و این دام ها معمولا بعد از تلقیح مصنوعی آبستن نمی شوند و مجددا فحل می شوند. البته […]
بهترین زمان تلقیح مصنوعی گوسفند و بز
تلقیح مصنوعی گوسفند و بز یکی از روش‌های کارآمد برای بهبود نژاد و افزایش بازدهی تولید مثل است. در این روش، اسپرم قوچ یا بز نر با روش‌های علمی و بهداشتی جمع‌آوری و به‌صورت مصنوعی در دستگاه تناسلی ماده وارد می‌شود. این کار علاوه بر اینکه کمک می‌کند تا سرعت انتقال ویژگی‌های ژنتیکی مثبت به […]
خواص شیر گاومیش
خواص شیر گاومیش که یکی از مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع شیر است و به دلیل خواص فراوان و طعم منحصر به فرد، محبوبیت زیادی دارد. این شیر سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های ضروری مانند A و B است که به تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند. یکی از ویژگی‌های خاص شیر […]
آشنایی با بیماری مرزی در گوسفند و بز
بیماری مرزی در گوسفند و بز، یک بیماری ویروسی است که به شدت خطرناک و مسری است و بیشتر در زمان آبستنی دام اتفاق می‌افتد. این بیماری اولین بار در مرز انگلستان و اسکاتلند شناسایی شد و به همین دلیل به نام “بیماری مرزی” شناخته می‌شود. ویروس این بیماری به جنین گوسفند و بز حمله […]
خواص کله پاچه
خواص کله پاچه بعنوان یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که معمولاً از گوشت سر و پاهای دام تهیه می‌شود. این غذا شامل بخش‌هایی چون مغز، زبان، چشم، گوش و پاهای حیوان است. کله پاچه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای پروتئین و کلاژن، به عنوان یک غذای انرژی‌زا و مقوی شناخته می‌شود […]
ارزيابی ظرفيت عمومی بدن گاو
ارزیابی ظرفیت عمومی بدن گاو یکی از مهم‌ترین معیارها برای سنجش سلامت و بهره‌وری این حیوان است. این ظرفیت به طور کلی به وضعیت جسمی، ذخایر انرژی، و توان تولیدی گاو اشاره دارد و از طریق بررسی فاکتورهای مختلفی تعیین می‌شود. یکی از اصلی‌ترین موارد، امتیاز وضعیت بدنی (BCS) است که به گاو از نظر […]
آشنایی با اسب عرب و ویژگی های آن
اسب عرب مشهورترین و زیباترین نژاد اسب در جهان است. اسب عربی قدمتی هزاران ساله دارد و نسبت به سایر نژادهای اسب، خالص ترین ذخایر ژنیتیکی را دارد. بشر در حدود 5000 سال پیش پرورش اسب را آغاز کرد و این موجود نجیب زیبا سمبل تاریخ، جنگ ها، پادشاهان و دلاوران گذشته است. اسب عربی […]
آشنایی با نژاد گاو ایر شایر Ayrshire
نژاد گاو ایر شایر (Ayrshire) یکی از نژادهای شیری اصیل اسکاتلندی است که به خاطر تولید شیر باکیفیت و مقاومت در شرایط سخت شناخته می‌شود. این گاوها از منطقه ایرشایر در جنوب غرب اسکاتلند نشأت گرفته‌اند و برای سازگاری با آب‌وهوای متغیر و مراتع دشوار پرورش یافته‌اند، به همین دلیل در سطح جهانی محبوبیت زیادی […]
تمام نکات مهم در تشخیص مرغ سالم از فاسد
برای تشخیص مرغ سالم از فاسد در صورتی که نیاز به خرید مرغ دارید می توانید با بو کردن مرغ و مشاهده پوست و سطح آن از سالم یا ناسالم بودن آن آگاه شوید. همیشه گوشت مرغ از پرمصرف ترین مواد غذایی در ایران بوده و مصرف آن در بین افراد از مصرف سرانه جهانی […]