روش صحیح ذبح گوسفند
ذبح اسلامی گوسفند زنده فرایندی دقیق و بر پایه احکام شرعی است که هم به رعایت اصول انسانی نسبت به حیوان و هم به پاکی گوشت اهمیت می‌دهد. در این روش، فرد ذبح کننده باید مسلمان و آگاه به نیت باشد و پیش از آغاز کار، نام خداوند («بسم‌اللّه») را بر زبان آورد. با ابزار […]
خطرات وجود حشرات در دامداری
وجود حشرات در دامداری واقعاً یک چالش بزرگ برای سلامت گوسفند زنده و کارایی تولید به حساب می‌آید. این حشرات، مثل مگس‌ها، کنه‌ها و پشه‌ها، به راحتی می‌توانند به جمعیت دام‌ها حمله کنند و مشکلات زیادی را به وجود آورند. یکی از خطرات اصلی این حشرات، انتقال بیماری‌هاست. آن‌ها می‌توانند ناقل بیماری‌های عفونی مانند تب […]
نقش تغذیه بر تولید مثل گاو
تغذیه متعادل و علمی، کلید اصلی برای حفظ باروری و عملکرد تولید مثل گاوها است. وقتی که انرژی در جیره کم باشد، به‌ویژه در اوایل دوره شیردهی، ممکن است بازگشت چرخه فحلی به تأخیر بیفتد و نرخ آبستنی کاهش یابد. دریافت پروتئین با کیفیت و اسیدهای آمینه ضروری به بهبود عملکرد تخمدان و افزایش کیفیت […]
بهترین گوشت گوسفند برای رستوران
بهترین گوشت گوسفند زنده برای رستوران باید ویژگی‌هایی داشته باشد که هم کیفیت غذا را تضمین کند و هم رضایت مشتریان را جلب نماید. در انتخاب گوشت، سن دام بسیار مهم است؛ گوسفندهای جوان 6 تا 12 ماهه به خاطر بافت لطیف و چربی متعادل، طعم لذیذتری دارند. بخش‌هایی مانند راسته، فیله و دنده فرانسوی […]
عوامل و درمان اسهال گوساله ها
اسهال گوساله ها یکی از بزرگ‌ترین چالش های دامداری صنعتی به شمار می‌آید و میتواند آسیب های جدی به سلامت و رشد دام ها وارد کند. این مشکل زمانی به وجود می‌آید که مقدار آب و املاحی که از بدن گوساله دفع می‌شود به طور قابل توجهی افزایش یابد و مدفوع به حالت آبکی یا […]
علائم زایمان بز و مراقبت از بزغاله
زایمان بز یکی از مراحل کلیدی در چرخه تولیدمثل این حیوان است که نیاز به توجه و مراقبت ویژه‌ای دارد. معمولاً دوره بارداری بز بین 145 تا 155 روز طول می‌کشد و در این مدت، بز ماده باید از تغذیه مناسب و محیطی آرام برخوردار باشد. چند روز قبل از زایمان، علائمی مانند تورم پستان‌ها، […]
چرا باید گوشت ارگانیک مصرف کنیم
مصرف گوشت ارگانیک انتخابی است که سلامتی شما را در اولویت قرار می‌دهد. این نوع گوشت از دام‌هایی تولید می‌شود که در محیطی طبیعی و با تغذیه‌ای سالم پرورش یافته‌اند. به همین دلیل، عاری از هورمون‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها و سموم مضر است که در گوشت‌های معمولی ممکن است یافت شود. یکی از مهم‌ترین مزایای گوشت ارگانیک، […]
نکات مهم در پرواربندی گاو و گوسفند
پرواربندی گاو و گوسفند یکی از فعالیت‌های کلیدی در دامداری است که به تولید گوشت با کیفیت و افزایش بهره‌وری کمک می‌کند. برای موفقیت در این حوزه، انتخاب نژاد مناسب اولین گام است. نژادهایی مثل هیرفورد و آنگوس برای گاو و افشاری و زل برای گوسفند به خوبی شناخته شده‌اند. تغذیه دام‌ها باید متعادل باشد. […]
علل بروز سندرم کبد چرب در گاوها
سندرم کبد چرب در گاوها معمولاً در دام های چاقی که به زایمان نزدیک میشوند، دیده می‌شود. در اوایل دوره شیردهی، بسیاری از گاوهای شیری با مشکل کمبود انرژی روبرو هستند، که این وضعیت میتواند باعث تجزیه چربی‌های ذخیره شده در بدن و افزایش سطح اسیدهای چرب غیر اشباع (NEFA) در خون شود. با افزایش […]
درمان بیماری چشم صورتی در گاو
کراتوکنژنکتیویت دامی، که به نام بیماری چشم صورتی در گاو هم شناخته می‌شود، یکی از مشکلات رایج چشمی در گاوهاست که به خاطر عفونت باکتریایی به وجود می‌آید. این بیماری عمدتاً به دلیل حمله باکتری Moraxella bovis رخ می‌دهد و تحت تأثیر عواملی مثل گرد و غبار، نور شدید خورشید و وجود حشرات قرار می‌گیرد. […]