نکات مهم در پرواربندی گاو و گوسفند
پرواربندی گاو و گوسفند یکی از فعالیت‌های کلیدی در دامداری است که به تولید گوشت با کیفیت و افزایش بهره‌وری کمک می‌کند. برای موفقیت در این حوزه، انتخاب نژاد مناسب اولین گام است. نژادهایی مثل هیرفورد و آنگوس برای گاو و افشاری و زل برای گوسفند به خوبی شناخته شده‌اند. تغذیه دام‌ها باید متعادل باشد. […]
علل بروز سندرم کبد چرب در گاوها
سندرم کبد چرب در گاوها معمولاً در دام های چاقی که به زایمان نزدیک می‌شوند، دیده می‌شود. در اوایل دوره شیردهی، بسیاری از گاوهای شیری با مشکل کمبود انرژی روبرو هستند، که این وضعیت می‌تواند باعث تجزیه چربی‌های ذخیره شده در بدن و افزایش سطح اسیدهای چرب غیر اشباع (NEFA) در خون شود. با افزایش […]
درمان بیماری چشم صورتی در گاو
کراتوکنژنکتیویت دامی، که به نام بیماری چشم صورتی در گاو هم شناخته می‌شود، یکی از مشکلات رایج چشمی در گاوهاست که به خاطر عفونت باکتریایی به وجود می‌آید. این بیماری عمدتاً به دلیل حمله باکتری Moraxella bovis رخ می‌دهد و تحت تأثیر عواملی مثل گرد و غبار، نور شدید خورشید و وجود حشرات قرار می‌گیرد. […]
بیماری لمپی اسکین در گاو و درمان آن
بیماری لمپی اسکین در گاو یک بیماری ویروسی است که در دام ها رخ می‌دهد و عمدتاً توسط پشه‌ها و حشرات گزنده منتقل می‌شود. این بیماری که ناشی از ویروس خانواده پاکس‌ویریده است، باعث ایجاد تب، تورم غدد لنفاوی، و ظهور ضایعات پوستی شبیه به ندول‌های سفت و گرد در سطح بدن گاو می‌شود. لمپی […]
بیماری تب کیو عاملی بر سقط جنین در دام ها
بیماری تب کیو (Q fever) اولین بار در سال ۲۰۰۹ در کشور هلند مشاهده و عامل اصلی بیماری باکتری کوکسیلا بورنتی است که یک بیماری مشترک بین انسان و دام نامیده شده است. بیماری تب کیو عاملی بر سقط جنین در دام ها چون گاو و گوسفند و بز می دانند که به اشتباه در […]
خرید قربانی و ذبح اسلامی
خرید قربانی و ذبح اسلامی یا همان قربانی کردن یکی از سنت های مهم در دین اسلام است و همه مسلمانان در روز عید قربان و همزمان با به جا آوردن اعمال حج گوسفندی را قربانی میکنند. روز عید قربان که بزرگترین عید مسلمانان است روزی است که حضرت ابراهیم (ع) میخواست فرزندش حضرت اسماعیل […]
خواص پاچه گوسفندی
پاچه گوسفند یکی از بخش های پرطرفدار گوسفند است که از گذشته تا الان در ایران طرفداران زیادی دارد. این بخش از بدن گوسفند سرشار از ژلاتین و اسیدهای چرب اشباع بوده که خواص متنوعی برای بدن انسان دارد. تاثیر مصرف پاچه گوسفندی در درمان مشکلات استخوان و مفاصل طبق اصول طب سنتی خوردن هر […]
تفاوت گوشت میش، بز، قوچ و بره
همانطور که می دانید خواص گوشت گوسفند از کسی پنهان نیست و همه ما می دانیم از قدیم حتی انسانهای اولیه از گوشت گوسفند تغذیه می کردند. اما اینکه شما هنگام خرید گوسفند ارزان نتوانید تفاوت گوشت میش، بز، قوچ و بره تشخیص دهید شاید برای شما سخت باشد. در این مقاله تمام این موارد […]
نفخ شکمبه گاو،علائم و درمان آن
نفخ شکمبه گاو یکی از مشکلات شایع است که می‌تواند عواقب جدی برای سلامت این حیوانات به همراه داشته باشد. این وضعیت عمدتاً به تجمع گازهای غیرطبیعی در شکمبه ناشی از تخمیر غیرعادی مواد غذایی مربوط می‌شود. در شرایط عادی، شکمبه گاو به عنوان یک مخزن بزرگ برای هضم و تخمیر غذا عمل می‌کند، اما […]
خواص و مضرات دل و قلوه گوسفندی
دل و قلوه گوسفندی از محصولات پروتئینی گوسفندی می باشد که در قیاس با جگر سفید و یا سیاه بافتی سفت تر دارند و غذای لذیذی حساب می گردد. دل و قلوه گوسفندی معمولاً در غذاهای کودکان، سالمندان و یا بیماران افزوده می گردد. این گروه غذایی از لحاظ ویتامین های گروه B و همچنین […]