کباب بره با ادویه هندی
کباب بره با ادویه هندی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توان با گوشت بره تهیه کرد کباب بره با ادویه هندی است. این کباب یکی از پرطرفدارترین و لذیذترین کباب های بره است. این غذا پس از یک ساعت و نیم آماده می شود که البته پیش از کباب کردن باید گوشت را […]
چگونگی چرای گوسفند
چگونگی چرای گوسفند در این مطلب به بررسی رفتار گوسفند در هنگام چرا می پردازیم. گله دار با شناخت بهتر رفتار گوسفند می تواند آن را به درستی به سمت چراگاه هدایت کند. گوسفند تقریبا در تمام طول روز تمایل به چرا دارد و در مدت کوتاهی عمل نشخوار و جویدن غذا را انجام می […]
اهمیت کنترل چرای دام ها در مراتع
اهمیت کنترل چرای دام ها در مراتع در چرای دام ها کنترل سه امر تعداد دامها، نوع دام و زمان چرا مهم می باشد. تعداد دام یکی از مسائلی که هنگام چرا باید رعایت شود تعداد دام های چرا کننده است. یکی از اصول مهم در حفظ چراگاه ها حفظ تعادل میان تعداد دام های […]
دلایل اهمیت و سودآوری پرورش گوسفند
دلایل اهمیت و سودآوری پرورش دام توان بالای گوسفند برای تحمل اقلیم های متفاوت جیره غذایی کمتر و در نتیجه هزینه کمتر پرکاربرد بودن تمامی فرآورده های دامی مانند گوشت، شیر، ماست، کره، و حتی پشم و پوست دام و فروش این فرآورده ها در تمامی روزهای سال قیمت بالای گوشت گوسفند و پرطرفدار بودن […]
خواص روغن حیوانی
خواص روغن حیوانی یکی از روغن های پرطرفدار، خوش بو و خوش طعم روغن حیوانی است که برای تهیه آن ابتدا ماست را به دوغ تبدیل کرده و سپس کره به دست آمده را جدا می کنند. سپس کره را حرارت می دهند تا آب آن تبخیر شده و روغن آن جدا شود. روغن حیوانی […]
معرفی بیماریهای سم و درمان آن
معرفی بیماریهای سم و درمان آن سم گوسفندان یکی از اجزای حرکتی و بسار مهم برای گوسفند است که به دلیل تماس با سطح زمین در معرض عفونت و بیماری های مختلفی می باشد. در این مطلب به معرفی مهمترین بیماری های سم و راه درمان آن ها می پردازیم. بیماری های سم: گنديدگي سم […]
گوشت گردن گوسفندی
گوشت گردن گوسفندی گوشت گردن گوسفند یکی از مطبوع ترین گوشت های گوسفند است. گوشت گردن گوسفند خواص متعددی دارد که یکی از مهمترین این خواص دارا بودن میزان قابل توجهی امگا 3 است. علاوه بر امگا 3 گوشت گردن حاوی پروتئین زیادی نیز می باشد. گوشت گوسفند دارای مقادیر زیادی از آهن بوده که […]
خواص شیر گاو
خواص شیر گاو شیر یکی از مهترین مواد غذایی برای بدن انسان است که این روزها دیگر همه با اهمیت مصرف روزانه آن برای پیشگیری از بیماری پوکی استخوان آشنایی دارند. مصرف منظم شیر برای همه افراد مخصوصا کودکان توصیه می شود زیرا مصرف منظم شیر برای تکامل رشد کودکان و تقویت عضلات، استخوان ها […]
تغذیه گوساله شیری
تغذیه گوساله شیری مقدار شیر موردنیاز برای گوساله های تازه متولد شده: یکی از مسائل مهم در پرواربندی گوساله، نوع و میزان تغذیه آن ها است. در این مقاله به بررسی احتیاجات غذایی گوساله و اثرات سو تغذیه بر گوساله ها می پردازیم. برای رشد گوساله دریافت روزانه انرژی و پروتئین بسیار حیاتی است و […]
پخت گوشت گوساله
پخت گوشت گوساله نکات مهم در پخت گوشت گوساله: برای پخت گوشت گوساله در زمان کوتاه، ابتدا باید خوب ظرف مورد نظر را چرب و داغ کنیم. پس از داغ شدن تابه گوشت گوساله را درون تابه می ریزیم و از آب انداختن گوشت پیش گیری کنید تا بهتر بپزد. اگر می خواهید ساندویچ گوشت […]